「回復力を引き出す栄養戦略 〜効率的なリハビリアプローチのために〜」

◯内容紹介：
リハビリテーションは、身体的なトレーニングやアプローチだけでは効果が限定されることがあります。効果的なリハビリのためには、栄養の観点から体内環境を整え、細胞の修復や筋肉の成長を促すための栄養サポートが重要です。今回のセミナーでは、理学療法士や作業療法士、セラピストが知っておくべき栄養学の基礎と、実際のリハビリシーンでの活用方法を具体的に解説します。

本セミナーのコンセプトは、
「栄養を理解し、リハビリ効果を最大限に引き出せるセラピストを育成すること」です。
栄養の適切な管理は、患者の体力回復だけでなく、”リハビリの進行をスムーズ”にし、結果的に短期間での改善を目指すための大きな助けとなります。リハビリでのトレーニングだけでは不足する「体内からのサポート」を重視することで、長期的な健康維持や再発防止にもつながる栄養戦略を学びましょう。

◯項目：
1. リハビリと栄養の基礎的な関係性
• リハビリにおける栄養の重要性や、体内の栄養状態が筋肉や関節の回復に与える影響について解説します。
リハビリ時の栄養が不足している場合、思うような効果が得られないこともあるため、基礎知識を理解することで、患者一人ひとりに合ったアプローチを取る重要性を知っていただきます。

2. リハビリ効果を高める栄養戦略
• 筋肉の合成や損傷部位の修復を促すために、適切なタンパク質やビタミン、ミネラルの摂取が重要です。
本セミナーでは、リハビリの各フェーズにおける栄養戦略の具体例を示し、筋力アップや回復力向上を目指す効果的な食事指導方法を学びます。
また、抗酸化物質やオメガ3脂肪酸など、慢性炎症を抑える成分の役割も取り上げ、リハビリで抱える痛みや腫れの軽減に向けた食事の提案も行います。

3. 患者に合わせた栄養指導の実践方法
• セラピストが栄養をサポートする上で、患者の年齢や病歴、生活環境に応じた指導が求められます。ケーススタディを通じ、異なる患者層へのアプローチ方法を学ぶとともに、現場で役立つコミュニケーションスキルを磨きます。患者との信頼関係を築き、食事改善に向けた意欲を引き出すための実践的な方法も提供します。

4. セラピストができる栄養サポートと効果的なフィードバック
• 栄養管理を行う上で、患者に適切なフィードバックを提供することは非常に重要です。本セッションでは、リハビリの進行に合わせた栄養サポートの具体例や、日常生活で実践できる簡単な食事アドバイスも紹介します。また、フィードバックの際に気を付けるポイントや、効果的なモニタリング方法についてもお話しします。

◯講師紹介：
舘田　調　（たてだ　しらべ）
・Home kitchen ちょいす　マネージャー
・管理栄養士
モットーは「制限より選択を。」

経歴:
大手保育園での栄養管理・大量調理、
調剤薬局での地域密着栄養指導等の経験を経て、
現在は、東京三鷹市にあるパーソナルトレーニングジムOneSelFにて、食事指導とカフェ営業を行なっている。

講師は、管理栄養士としての専門知識を持ちながら、健康食カフェの経営も手がけている経験豊富な栄養士です。
過去には保育園や薬局での栄養管理を行い、さらに地域活動にも従事してきた背景を持っています。そのため、幅広い年齢層や生活習慣に対応した栄養指導を提供できる強みを活かし、リハビリに特化した実践的なアプローチを共有します。現場での豊富な経験から得た知見とともに、栄養学をリハビリに取り入れる具体的な方法をお伝えします。

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患者の体内環境を整え、最適なリハビリ成果を達成するための新しい視点を提供するこのセミナーで、あなたも「栄養を理解し、回復力を引き出すセラピスト」を目指しませんか？ご参加を心よりお待ちしております。