【セミナーのポイント】
●食べる事は意外と難しい。“口から食べるだけでは無い”。
●食支援は、口から食べる支援だけではなく、尊厳やQOLに沿った支援も必要
●ベッド,車いす等の食事環境が食事に影響する。褥瘡や誤嚥、疲労や負担等のリスクを生じる。
●食事支援に必要なポジショニング、シーティング、食事介助についての知識と技術を習得



【講師からのコメント】
現在、食支援として、食事介助や姿勢調整、口腔ケアなど、様々な取り組みがなされています。
様々な取り組みにより、食べられる人もいますが、食べられない人もいます。
しかし、食べる事が難しくても、対象者への尊厳やQOLを忘れてはなりません。
本セミナーでは、“食支援は口からたべるだけではない”と題して、尊厳やQOLを踏まえた食支援の取り組みを紹介致します。
対象者への食支援として、食事時の負担や疲労の考慮、褥瘡予防、姿勢調整、食事に関わる環境調整のための知識・技術の向上に繋がればと思います。



【プログラム内容】
★Day３　『テーマ』：その人に合わせた 『ベッド上のポジショニングと食事介助』
開催日時：２０２４年７月１７日（水）：１９：３０―２１：００ （９０分）
講師：藤澤美江 (摂食嚥下障害看護認定看護師)

●「ベッドで食べる」ことのメリット・デメリットとは？
●「何かおかしい」は負担・負荷のサイン！
● 負担にならない食事介助方法とは？
● ＡＣＰも考えながら、対象者ごとの食事をすることの目的と目標を考える
※質疑応答およびディスカッション



【講師のご紹介】
●藤澤美江（ふじさわ　よしえ）先生／看護師

現在、香川医療生活協同組合高松平和病院内科外来看護主任
2007年県立保健医療大学看護学科卒業
2015年日本赤十字広島看護大学摂食嚥下障害看護認定看護師教育課程修了
2015年摂食嚥下障害看護認定看護師取得
POTT（ポジショニングで食べる喜びを伝える）プロジェクト幹事
姿勢・活動ケア研究会会員・講師
藤澤美江著：食事ケアにおける褥瘡予防，WOC Nursing： Vol.7 No.7，P55-62，医学出版 2019/7