理学療法士・作業療法士・言語聴覚士が集うリハビリ情報サイト

PT-OT-ST.NET

学会・研修会

動画教材: 2021.08.11掲載

セラピストとトレーナーのための栄養学セミナー

専門医認定カウンセラーによる講義です.

当セミナーは、「最新の予防医学」として注目されている分子栄養学を、セラピストとトレーナーが臨床に生かせるように分かりやすくお伝えしています。

この講座を受講すれば、分子栄養学の基礎から整形外科分野などの実践での指導方法まで学ぶことが出来ます。

それらをご自身の専門分野と組み合わせることで、さらに多角的なアプローチを行えるようになります。

【分子栄養学とは】

ノーベル賞を２度受賞したライナス・ポーリング博士によって提唱された、「細胞の機能を正常にすることを目的とした栄養学」です。

1960年代からアメリカやカナダを中心に広がり、現在では日本でも専門医師は増加しています。

一般的な栄養学のように厚生労働省の基準に合わせたものではなく、栄養素がどの臓器でどのように利用されているかなど、細胞内・細胞間での利用過程を基に考えられています。

症状や目的に合わせて摂取量を変えたり、個人に合わせたアプローチが出来るため非常に実践的な栄養指導が可能です。

【他の栄養学セミナーとの比較】

・講師は整形外科リハビリ責任者の経歴を持つ分子栄養学専門医認定カウンセラー

・整形外科・栄養療法分野においても専門的な知識を基にお話していきます

・難しいイメージの分子栄養学を分かりやすくお話していきます

・単発のセミナーではなく、基礎から応用まで豊富な動画をお好きな時間で視聴できます

・動画を何度でも見直せるのでしっかりと理解できます

・10分以内の動画にまとめているので、短い通勤時間の間やちょっとした時間にすぐ見ることができます

・分子栄養学の基礎から臨床でのアプローチまで学ぶことができます

【詳細】
分子栄養学とは
ミトコンドリア
細胞膜
小胞体
核
細胞と症状との関連
糖質
タンパク質
脂質
ビタミン
ミネラル
腸内環境
エネルギー回路
ATP産生を促進・阻害するもの
新型コロナウイルスに栄養学で出来ること
痙攣と栄養
むくみと栄養
骨粗鬆症と栄養
炎症時の正しい食事
タンパク質の効果的な摂取方法
ビタミンの効果的な摂取方法
ミネラルの効果的な摂取方法
筋肉を効率よくつけるには
etc.
随時アップロードしていきます

【講師】
守川雅紀
柔道整復師
NASM-PES
臨床分子栄養医学研究会認定分子栄養学カウンセラー
日本オーソモレキュラー医学会